玉米油/米糠油花朵🌼面包
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人做过这道菜
半夏的漫食光
没有黄油了，用玉米油替换做的面包也挺拉丝柔软的，除却欠缺黄油的香气！
用料
玉米油/米糠油花朵🌼面包的做法
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所有材料混合一起揉出手套膜
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面团分为12等分，20g一个的豆沙球12个，面团擀圆包着豆沙开始塑形
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整形完毕入不通电烤箱上层，底部座温水发酵一个小时左右，直至面团发酵2倍大
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取出刷蛋液，上下火150度预热烤箱10分钟，入烤箱中层上下火150度烤20分钟即可。
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出炉，柔软拉丝，豆沙香甜，😋
小贴士
1 、时间温度要根据自家烤箱脾性来调整
2、牛奶量预留出10g，根据面粉吸水量来增减
3、发酵时间要根据冬天夏天面团发酵状况等来增减
2、牛奶量预留出10g，根据面粉吸水量来增减
3、发酵时间要根据冬天夏天面团发酵状况等来增减
