猪油烧饼

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用料  

面粉 200克
100克
5克
玉米油 5克
干酵母 2克
猪板油 50克
五香粉 适量
适量
芝麻 适量
蜂蜜 适量

猪油烧饼的做法  

  1. 原料

    猪油烧饼的做法 步骤1
  2. 面粉,水,糖,玉米油,酵母放入面包机,启动生面团程序。

    猪油烧饼的做法 步骤2
  3. 猪板油去筋,加入五香粉,盐,剁成肉糜。

    猪油烧饼的做法 步骤3
  4. 面团发酵好

    猪油烧饼的做法 步骤4
  5. 平均分成6个剂子。

    猪油烧饼的做法 步骤5
  6. 面剂子擀长,抹上板油糜。

    猪油烧饼的做法 步骤6
  7. 从下自上卷起。

    猪油烧饼的做法 步骤7
  8. 继续擀长

    猪油烧饼的做法 步骤8
  9. 卷起

    猪油烧饼的做法 步骤9
  10. 压成饼状

    猪油烧饼的做法 步骤10
  11. 放入烤箱,醒发20公钟。

    猪油烧饼的做法 步骤11
  12. 烤箱上下火200度,预热。
    蜂蜜加水稀释,刷在饼表面,撒上芝麻。

    猪油烧饼的做法 步骤12
  13. 烤箱上下火200度,烤20分钟。

    猪油烧饼的做法 步骤13
  14. 出炉开吃。

    猪油烧饼的做法 步骤14

小贴士

这里用的是生的猪板油,也可替换成熬好的猪油,直接加入五香粉和盐,调匀即可。
 

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该菜谱发布于 2020-05-01 16:16:07
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