香辣小龙虾

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用料  

小龙虾 2斤
香叶 2片
5片
大蒜 很多瓣
半碗
若干
生抽 若干
干辣椒 5个
花椒 若干
料酒 3勺
酱油 若干
适量
蚝油 若干

香辣小龙虾的做法  

  1. 小龙虾(我买的青虾)用牙刷洗净,去虾线。

    香辣小龙虾的做法 步骤1
  2. 调料:葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,小米辣,八角,香叶,

    香辣小龙虾的做法 步骤2
  3. 锅内放油,下花椒小火

    香辣小龙虾的做法 步骤3
  4. 下所有调料翻炒

    香辣小龙虾的做法 步骤4
  5. 调料:蚝油,酱油,生抽,料酒,盐,糖,酒

    香辣小龙虾的做法 步骤5
  6. 加调料入锅翻炒

    香辣小龙虾的做法 步骤6
  7. 加水(可以加啤酒)

    香辣小龙虾的做法 步骤7
  8. 水开放虾

    香辣小龙虾的做法 步骤8
  9. 闷煮入味,家里没有啤酒了,我加了点白酒,味道非常好

    香辣小龙虾的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-05-01 16:27:04
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