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双茄拌饭（番茄炒茄子）

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素菜也能让你多吃两碗饭！

用料  

茄子 1个
西红柿 1个
青椒 半个
蒜 4瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
番茄酱 1勺
白糖 半勺
盐 1勺
淀粉 1勺

双茄拌饭（番茄炒茄子）的做法  

  1. 茄子，番茄滚刀切块，青椒切小粒，蒜切碎

  2. 茄子加盐腌10分钟后挤干水分

  3. 调酱汁：以上调料加半碗清水

  4. 炒香蒜末，加入茄子，番茄，炒软后加入酱汁和青椒，再炒一会儿大火收汁即可出锅

上传你做的双茄拌饭（番茄炒茄子）

 

双茄拌饭（番茄炒茄子）相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-01 17:43:32
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