四川凉糕

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北方很少有
想吃的时候自己动手,丰衣足食

每年做每年忘,记录一下,下次做方便查询

用料  

红糖
凉糕粉

四川凉糕的做法  

  1. 红糖,凉糕粉备好

    四川凉糕的做法 步骤1
  2. 100克凉糕粉➕200克   水搅拌均匀

    四川凉糕的做法 步骤2
  3. 静置30分钟,如图

    四川凉糕的做法 步骤3
  4. 煮开的水先倒一半到凉糕中,搅拌均匀,之后将搅拌好的倒入还有一半水的锅中,倒入凉糕后拿不准的可以中火,小火,后面再调。要搅拌,避免糊锅,不能用太薄的锅。

    四川凉糕的做法 步骤4
  5. 冷却成型

    四川凉糕的做法 步骤5
  6. 去碱味儿

    四川凉糕的做法 步骤6
  7. 去年前的,中间一张图不见了
    红糖块撒几滴水放入锅中蒸出糖浆来

    不是红糖水,不是红糖水,不是红糖水

    四川凉糕的做法 步骤7
  8. 开吃~~
    被我搓的不好看了,哈哈哈~

    四川凉糕的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-05-01 18:00:15
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