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duang～一次成功的水浴古早蛋糕🍰

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软软呼噜噜的厨房  软软呼噜噜
一次做成功了哈哈，创建个菜谱为了自己下次做的时候方便看～

用料  

鸡蛋 12个
白砂糖 170克
玉米油 160克
低筋面粉 200克
牛奶 120克
24.5*24.5加高烤盘 一只

duang～一次成功的水浴古早蛋糕🍰的做法  

  1. 用料全家福

    duang～一次成功的水浴古早蛋糕🍰的做法 步骤1

  2. 先加热玉米油，加热到70度，面粉筛入加热好的玉米油中

    duang～一次成功的水浴古早蛋糕🍰的做法 步骤2

  3. 牛奶加入到面粉糊中

    duang～一次成功的水浴古早蛋糕🍰的做法 步骤3

  4. 加入蛋黄

    duang～一次成功的水浴古早蛋糕🍰的做法 步骤4

  5. 混合

    duang～一次成功的水浴古早蛋糕🍰的做法 步骤5

  6. 蛋白分三次加入白糖打发到出尖角，混合到蛋黄面粉糊中

    duang～一次成功的水浴古早蛋糕🍰的做法 步骤6

  7. 放入烤盘

    duang～一次成功的水浴古早蛋糕🍰的做法 步骤7

  8. 大烤盘加水，装好蛋糕液的烤盘放在上面，中层，150度70分钟

    duang～一次成功的水浴古早蛋糕🍰的做法 步骤8

  9. 出锅～

    duang～一次成功的水浴古早蛋糕🍰的做法 步骤9

  10. duangduangduang～

    duang～一次成功的水浴古早蛋糕🍰的做法 步骤10

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duang～一次成功的水浴古早蛋糕🍰相关分类

蛋糕
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该菜谱发布于 2020-05-01 18:02:19
40 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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duang～一次成功的水浴古早蛋糕🍰的答疑

  • ＇▓＆局外秂!(下厨房)
    ＇▓＆局外秂!  2020-05-01  
    0 赞
    请问出炉后底部油纸需要立刻撕掉晾凉吗？出炉后腰塌是什么原因呀？谢谢！
    作者回复 2020-05-01  
    出炉就立刻拿出来晾着 不会塌呀 我用的可反复使用油纸
  • 爱做面包的莹莹(下厨房)
    爱做面包的莹莹  2020-05-01  
    0 赞
    如果中途底盘水烤没有了，要加水吗
    作者回复 2020-05-01  
    中途不能开烤箱 。我加的水可能多，反正烤完也还有水

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