虾仁和葱段姜片冷水下锅,加料酒煮沸后约两分钟,虾仁变红,捞出过冷水
将蒜瓣和洋葱切末,加上香菜末和小米椒圈,按3:2:1的比例放入酱油、醋和白糖,放入过凉的虾仁、切好的柠檬片和百香果,撒适量黑胡椒粉,拌匀放入冰箱冷藏,三小时后即可食用~
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