超简单的米糕

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用料  

生米 200克
牛奶 125克
白糖 40克
酵母 2克

超简单的米糕的做法  

  1. 200克生米,浸泡2小时。

    超简单的米糕的做法 步骤1
  2. 125克牛奶准备好。

    超简单的米糕的做法 步骤2
  3. 泡好的米,把水倒掉。然后把你带在搅拌机里面。

    超简单的米糕的做法 步骤3
  4. 牛奶也加进去。

    超简单的米糕的做法 步骤4
  5. 30秒左右就可以了,看不到颗粒。

    超简单的米糕的做法 步骤5
  6. 糖和酵母准备。

    超简单的米糕的做法 步骤6
  7. 糖和酵母倒入米浆搅拌均匀。

    超简单的米糕的做法 步骤7
  8. 保鲜膜盖住,室温放一个小时发酵。(如果是冬天的话,可以放烤箱,温度调到35°C-37°C。

    超简单的米糕的做法 步骤8
  9. 上面会有一层绵绵的东西,搅拌均匀就会变的细腻。

    超简单的米糕的做法 步骤9
  10. 摸具表面刷油。

    超简单的米糕的做法 步骤10
  11. 米浆倒八分满,放十分钟。

    超简单的米糕的做法 步骤11
  12. 用中大火蒸8-10分钟。

    超简单的米糕的做法 步骤12
  13. 可以吃啦~

    超简单的米糕的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2020-05-01 18:18:37
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