抹茶小方布丁

0 人做过这道菜
夏日第二十一道甜品
抹茶控总是最爱抹茶的一切
颜色就是够治愈的
超级的小清新
绿色在夏天能给你一种凉快的感觉

用料  

蜜豆 适量
牛奶层
牛奶 250克
椰浆 70克
吉利丁粉 10克
抹茶层
抹茶粉 5-7克
20克
牛奶 180克
吉利丁粉 5克

抹茶小方布丁的做法  

  1. 这次牛奶层的材料
    第一步:把蜜豆铺垫一层低,可以稍微厚一点(我的蜜豆就这么多了消耗完刚刚后一层薄底)
    椰浆我的是昨天在冰箱了,所以有点凝固,不用怀疑,是椰浆,哈哈😄
    容器铺垫一层保鲜膜哦,方便脱模

    抹茶小方布丁的做法 步骤1
  2. 第二步:先把牛奶、椰浆倒入锅里加热,边缘微微冒小泡后加入吉利丁粉搅拌融化就可以了

    抹茶小方布丁的做法 步骤2
  3. 第三步:稍微放置常温后倒入容器,放冰箱冷藏3小时至凝固
    完全凝固后操作抹茶层

    抹茶小方布丁的做法 步骤3
  4. 抹茶层材料:抹茶5-7克,白糖20克,牛奶180克(忘记拍图)+5克吉利丁粉(忘记拍图)

    抹茶小方布丁的做法 步骤4
  5. 第四步:牛奶+白糖加热至融化,然后加入抹茶粉+吉利丁粉搅拌均匀,
    我的抹茶粉有点不太够融化,所以最后用最密的滤网过筛一遍

    抹茶小方布丁的做法 步骤5
  6. 第五步:一定要完全冷却后再倒入牛奶层,再放冰箱冷藏至凝固

    抹茶小方布丁的做法 步骤6
  7. 第六步:可以取出脱模切块了,完美的下午茶

    抹茶小方布丁的做法 步骤7
  8. 享受生活

    抹茶小方布丁的做法 步骤8
 

抹茶小方布丁相关分类

该菜谱发布于 2020-05-01 18:24:28
52 收藏


作者JN君的其他菜谱

抹茶小方布丁的答疑

登录查看全部2条答疑