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炸蘑菇

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用料  

鸡蛋 1个
淀粉 2勺
面粉 30克
盐 10克
平菇 300克
鸡精 2勺
胡椒粉 1勺
辣椒面 3勺
孜然粉 2勺
五香粉 1勺

炸蘑菇的做法  

  1. 平菇撕成条，洗净控水，撒盐备用

    炸蘑菇的做法 步骤1

  2. 放入淀粉、面粉，打入一个鸡蛋

    炸蘑菇的做法 步骤2

  3. 将米糊搅拌均匀，加入鸡精2勺，胡椒粉1勺、五香粉1勺

    炸蘑菇的做法 步骤3

  4. 热锅凉油

    炸蘑菇的做法 步骤4

  5. 蘑菇蘸上米糊，准备入锅炸

    炸蘑菇的做法 步骤5

  6. 注意尽量小火炸

    炸蘑菇的做法 步骤6

  7. 炸至微黄，捞出，蘑菇尽量分三批炸，一次不要放太多

    炸蘑菇的做法 步骤7

  8. 炸一遍后全部捞出，再一起倒入锅中进行复炸。

    炸蘑菇的做法 步骤8

  9. 最后加入辣椒面、孜然粉拌匀即可✌️

    炸蘑菇的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-05-01 18:27:10
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