精致美味小炒羊肉片招待客人倍儿有面
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人做过这道菜
大刘晓厨
要是在北京后海，这一盘子估计得二百多块！自己动手三十块钱就能搞定。朋友小酌、家人小聚，色香味俱佳，就是倍儿有面！可惜做的时候没拍照。我就介绍一下，大家一起做起来，非常简单。
用料
精致美味小炒羊肉片招待客人倍儿有面的做法
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如图备料（借来的图，不过也是一样），香菜根据自己喜好掌握量，喜欢就多放几根没有关系。
热油后降温至7成热，加入葱花、蒜末、小米椒，小火慢慢炒香，加入少许花椒面。加大火倒入羊肉片，炒至变白色，加入生抽和耗油，翻炒两下在加入香菜。
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再翻炒三五下加少许盐即可出锅。
准备两瓶啤酒，开喝吧😄
小贴士
只是注意不要炒大劲了。
