烤箱版烧烤(万能烧烤酱)

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偶尔想吃下烧烤,做个烤箱版烧烤,解馋又卫生~
*方子的酱料刚好够放一烤盘28*28的菜

用料  

生抽 1.5勺
蚝油 1.5勺
辣椒粉 2勺
孜然粉 2勺
白芝麻 1勺
食用油 3勺
大蒜 5-10瓣切末
盐巴 约5克

烤箱版烧烤(万能烧烤酱)的做法  

  1. 把所有的调料放一起搅拌,多放点蒜末,特别香

    烤箱版烧烤(万能烧烤酱)的做法 步骤1
  2. 肉类可以提前用烧烤酱拌匀,加点淀粉会比较嫩

    烤箱版烧烤(万能烧烤酱)的做法 步骤2
  3. 烤盘上铺上锡纸,底部先刷一层烧烤酱

    烤箱版烧烤(万能烧烤酱)的做法 步骤3
  4. 摆上自己喜欢的各种蔬菜肉类,刷上酱料拌匀,肉类的东西放在中间,韭菜黄瓜类的比较容易熟,可以烤一会后再放进去

    烤箱版烧烤(万能烧烤酱)的做法 步骤4
  5. 烤箱中层,上下火180度先烤10分钟,拿出来给每种菜翻拌下,继续上下200度烤10-15分钟,烤至表面有点干就可以了

    烤箱版烧烤(万能烧烤酱)的做法 步骤5
  6. 出炉~配上米饭美味~

    烤箱版烧烤(万能烧烤酱)的做法 步骤6

小贴士

*水分大的蔬菜少放,不然容易出水,烤起来没那么香
*方子属于微辣

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

烤箱版烧烤(万能烧烤酱)相关分类

该菜谱发布于 2020-05-01 18:37:56
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烤箱版烧烤(万能烧烤酱)的答疑

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