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宴客菜
广式烧鸭（不是烧鹅）
广式烧鸭（不是烧鹅）
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夕阳情怀
女儿做了一次，传来照片，好馋人呀。立码照葫芦画瓢做起来，没有想到效果超赞。
用料
鸭边腿
二只
五香粉
一勺
白醋
一勺
柠檬蜂蜜水
三勺
老抽
一勺
柱候酱
三勺
花椒粉
半勺
香油
三勺
葱姜蒜粉
半勺
广式烧鸭（不是烧鹅）的做法
备料
用所有咸味食材腌制4小时
抹上柠檬蜂蜜水风干一夜
烤箱
预热。鸭皮上抹上香油。烤制40分钟，先210度，10分钟后调为180度。
斩鸭装盆。
分享美味。
小贴士
各家烤箱脾气不同，烤时多注意观察。
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该菜谱发布于 2020-05-01 19:03:15
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