抗老食谱-蔬菜豆腐饼
8.0
综合评分
110
人做过这道菜
番茄番茄馨
用料
抗老食谱-蔬菜豆腐饼的做法
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准备食材
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青菜胡萝卜切碎
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豆腐压碎
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放入一个鸡蛋
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蚝油少许
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放入切好的蔬菜碎
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胡萝卜碎
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放入面粉
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搅拌均匀
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锅中放入少许油 加热后放入搅拌好的豆腐碎 摊成圆形
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做好了 是不是超级简单
小贴士
我做的是一人份的比例 如果多人用餐可以适当增加比例
多放盐和调味料 否则中和不掉菜和鸡蛋的味道 我口味非常清淡所以只放了蚝油没放盐 正常做该放放
第一次做煎豆腐饼的时候可以先煎一个 一是尝一下味道咸淡 二是很有可能会不成型 这有两种原因:少面粉或者少鸡蛋 出现这种现象可以视情况添加
多放盐和调味料 否则中和不掉菜和鸡蛋的味道 我口味非常清淡所以只放了蚝油没放盐 正常做该放放
第一次做煎豆腐饼的时候可以先煎一个 一是尝一下味道咸淡 二是很有可能会不成型 这有两种原因:少面粉或者少鸡蛋 出现这种现象可以视情况添加
