减脂餐の烤鸡腿
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人做过这道菜
捕获一只野生小浣熊
夏天不远了，减肥食谱安排上～
用料
减脂餐の烤鸡腿的做法
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掀下鸡腿🍗的外衣，除去多余脂肪，露出光洁的肌肤。
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鸡腿肉改刀，一圈都切成这样，为了方便入味。
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加入少许盐、酱油、蚝油，一小勺橄榄油，一勺清酒（买的韩式清酒不咋好喝，全拿来做菜了），爱吃辣的可以放点辣椒粉。
揉搓一下它的角角落落，腌制20分钟。
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让鸡腿穿回它的外衣：
1⃣️烤好之后更为美观。
2⃣️里面的鸡肉嫩而不柴。
3⃣️鸡皮酥酥脆脆很美味。
烤箱235度预热，中层烤30分钟（不固定时间，请根据鸡腿大小以及烤箱脾气做调整）。边上放一碗清水，可以让鸡腿保持嫩嫩的口感。
（这步可以顺便把吐司放边上也烤一烤）
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黄瓜🥒切丝垫在鸡腿下，一方面可以吸收鸡腿剩余的汁水，另一方面可以多吃点蔬菜。
小贴士
1⃣️ 鸡皮一定要完好，这样才最好吃～
2⃣️我买的是泰森的鸡腿，没什么异味，所以不需要去腥。如果是菜市场买的冷冻鸡腿可以腌制的时候放点姜丝和葱白（烤的时候挑出来）。
3⃣️没有清酒可以放一点点白酒或者料酒，但是料酒可能会有特殊味道，容易喧宾夺主。
4⃣️调味自己控制，减脂的话放一点点调味就行，本身烤制的肉类也会释放自身的盐分。
2⃣️我买的是泰森的鸡腿，没什么异味，所以不需要去腥。如果是菜市场买的冷冻鸡腿可以腌制的时候放点姜丝和葱白（烤的时候挑出来）。
3⃣️没有清酒可以放一点点白酒或者料酒，但是料酒可能会有特殊味道，容易喧宾夺主。
4⃣️调味自己控制，减脂的话放一点点调味就行，本身烤制的肉类也会释放自身的盐分。
