鱼头破开两半，洗净，加盐、胡椒粉和料酒腌制十分钟左右。
把其它材料备齐
热锅起油，三文鱼头入锅煎成两面金黄。
小心翻面，保持鱼皮完整。
加入开水，大火烧开后撇去所有浮沫。
加姜片、葱结和豆腐，盖上盖子，大火转小火炖四十分钟左右。
起锅前挤入少许柠檬汁，完美！
上传你做的三文鱼头豆腐汤
小鱼doudou
