快手辣椒炒肉

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快捷方便好吃,下饭神器。

用料  

青椒 5个
肉丝 250克
4瓣
半根
1勺
老抽 1勺
鸡精 1勺
花椒粉 小半勺

快手辣椒炒肉的做法  

  1. 五花肉切丝放小碗里,切葱花放在肉丝上面

  2. 辣椒切丝,蒜瓣拍碎切成蒜末放在切好的辣椒丝上面

  3. 起锅烧油,油热后下入肉丝葱花翻炒至变色,加一勺老抽

  4. 加入辣椒蒜末和肉丝一起翻炒,放1勺盐,小半勺花椒粉,1勺鸡精,炒两分钟出锅

小贴士

特别爱吃辣椒的小伙伴可以切点小米椒丝一起炒,也特别棒,老抽我用的是海天的草菇老抽,特别好上色,鸡精用的是大桥的,花椒粉最好用纯花椒粉喔。
 

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该菜谱发布于 2020-05-01 20:48:09
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