面粉里加一个鸡蛋 水用筷子顺一个方向搅拌称絮状。
下手揉成光滑的面团。
揉好的面团搓成长条切成8个相等的剂子。
每个剂子按压一下
用擀面杖擀成比饺子皮大的面皮。
准备好的肉馅平整的铺在饼皮上,另一个饼皮盖在上面,捏紧饼的一圈。
电饼铛开火刷油,油热放入饼坯,待两面微黄 大约3分钟左右就OK了。
出锅哦!一口咬下去香满嘴,还酥的掉渣。
上传你做的香酥肉火烧