红烧牛蛙
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人做过这道菜
阳阳宝贝的妈咪
五一是属于劳动人民的节日，这个假期在家里呆得很安逸，有美食和家人相伴 心中无事，闲情逸致～
于是我选择用美食来犒赏辛勤工作的自己和家人
这道菜需要用时30分钟，大家注意时间
于是我选择用美食来犒赏辛勤工作的自己和家人
这道菜需要用时30分钟，大家注意时间
用料
| 牛蛙 | 3只 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 剁辣椒 | 1勺 |
| 火锅底料 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量点缀用 |
| 土豆 | 2个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 金针菇 | 1把 |
红烧牛蛙的做法
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把盒马爸爸家的牛蛙3只剁好，放一勺盐，一勺胡椒粉，还有1勺料酒腌制15分钟，时间正好用来准备配料
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准备配菜的材料
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准备调味佐料
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火锅底料大概这么大，怕味道太重掩盖了牛蛙的香味
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放油进锅里，焖炸牛蛙到8成熟，用工作分离水，放置一边
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锅中放油，加入配菜（保留金针菇）开始炒 依次放入盐，料酒，生抽，老抽，剁辣椒，再加入适量的水，盖上锅盖，让土豆和黄瓜变熟（我煮了10分钟就OK）
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加入牛蛙，金针菇，大葱，炒制3分钟，让牛蛙入味，准备起锅
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放上白芝麻点缀，放盘～
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祝大家五一假期快乐(✪▽✪)
小贴士
牛蛙不就炒太久，不然肉会老哦～
@大家去买盒马的剁辣椒，味道超级好！
有美食马上就有好心情，你觉得呢...
@大家去买盒马的剁辣椒，味道超级好！
有美食马上就有好心情，你觉得呢...
