简易版麻辣烫
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人做过这道菜
Q秋妹
2020年5月1日，犹豫疫情原因不敢到外面乱串，就在家做个简易版的麻辣烫！虽然做法简单，但是味道不比外面的店铺差哦！
用料
| 火锅底料 | 50克（辣味可根据个人口味增减） |
| 姜片 | 3片 |
| 蒜头 | 3颗 |
| 丸子 | 适量（根据个人份量） |
| 培根 | 适量（根据个人份量） |
| 骨肉相连 | 适量（根据个人份量） |
| 鱿鱼圈 | 适量 |
| 平菇 | 适量 |
| 香菇 | 5朵 |
| 蔬菜 | 适量 |
| 盐 | 10克（大概是2小勺） |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 牛奶 | 240毫升（一盒） |
| 水 | 500克 |
简易版麻辣烫的做法
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菌菇类洗净备用
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蔬菜洗净备用
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丸子，一般情况下买回来我都会清洗一下
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切好配料
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锅里放油，油热放进姜片蒜头
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放入火锅底料！慢火把火锅底料炒融
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火锅底料炒融后，为了增香放入洋葱慢火爆香
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加牛奶，加开水！牛奶跟水的比例是1：2，然后放盐，酱油，蚝油调味！咸淡要根据自己的口味调整
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大火烧开，依次加入丸子，香菇，鱿鱼，培根肉类，等肉类熟后捞起（捞起是避免丸子煮太久失去口感）再放入蔬菜类！
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待蔬菜熟后，捞起！连汤汁一起装盘即可
