树椒土豆丝

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用料  

土豆 1.5个
2勺
适量
适量
1勺
干辣椒丝 少许
鸡精 2勺
味精 2勺

树椒土豆丝的做法  

  1. 土豆变成丝(手切味道最佳!好吧我是插板弄得)凉水下锅变成透明半黄色捞出冲凉水。

    树椒土豆丝的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,放葱蒜爆香

    树椒土豆丝的做法 步骤2
  3. 下土豆丝盐鸡精味精,炒匀,大火放辣椒丝翻炒几下点入白醋

    树椒土豆丝的做法 步骤3
  4. 出锅开造!

    树椒土豆丝的做法 步骤4

小贴士

十三香可以根据喜好放与不放,手切土豆丝味道确实比插板插的好,(不知道为什么)土豆丝焯水不要大劲。
 

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该菜谱发布于 2020-05-01 21:57:55
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