带手套(不然会痒)把山药去皮,并切段放入干净的容器(放入水中可避免氧化)
冷水加入料酒和姜片,下排骨冷水焯水,用温水冲洗干净
红枣排骨料酒姜片入炖锅炖,山药后半小时加,加入盐调味,最后5分钟加入枸杞
上传你做的红枣枸杞山药炖排骨(补气)