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哈密瓜裸蛋糕

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OnlyYoung烘焙的厨房  OnlyYoung烘焙
适合夏天，清爽的味道。

用料  

🌟蛋糕胚 （4层的方子）
鸡蛋 4个
低筋面粉 72克
玉米淀粉 8克
牛奶 56克
色拉油 52克
香草精 几滴
细砂糖 60克
🌟蛋糕馅
哈密瓜 半个
淡奶油 350克
细砂糖 25克

哈密瓜裸蛋糕的做法  

  1. 适合夏天吃的蛋糕

    哈密瓜裸蛋糕的做法 步骤1

  2. 做蛋黄糊

    哈密瓜裸蛋糕的做法 步骤2

  3. 做蛋白霜

    哈密瓜裸蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋白霜倒入蛋黄糊中，上下翻拌均匀。放入烤箱上火160，下火120，15分钟。也可以上下火150度。

    哈密瓜裸蛋糕的做法 步骤4

  5. 轻松脱模

    哈密瓜裸蛋糕的做法 步骤5

  6. 蛋糕内层

    哈密瓜裸蛋糕的做法 步骤6

  7. 顶部修饰一下，放上圆球的哈密瓜、挤几个小花花，放一些自己家的薄荷叶。简单随意就好。

    哈密瓜裸蛋糕的做法 步骤7

  8. 拍照📷

    哈密瓜裸蛋糕的做法 步骤8

  9. 完整视频在这哈

    哈密瓜裸蛋糕的做法 步骤9

小贴士

天气突然就热起来了，没有开空调打奶油有点失策了，铁塔也算是蛮稳定的了。😢

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哈密瓜裸蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱
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该菜谱发布于 2020-05-01 23:06:48
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