登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 奶酪葡萄干面包

奶酪葡萄干面包

0 人做过这道菜
收藏
xiaoyanjing-qin的厨房  xiaoyanjing-qin

用料  

高筋面粉 250克
酵母 3克
盐 2克
奶粉 10克
奶油奶酪 60克
蜂蜜 30g
水 120g
细砂糖 40克
黄油 20克
馅料：
奶油奶酪 100克
葡萄干 40克

奶酪葡萄干面包的做法  

  1. 除黄油外其他材料混合均匀，揉至光滑，加入黄油，揉至面团光滑有弹性

  2. 室温发酵40分钟

  3. 排气，分成3份，揉圆，醒发20分钟

  4. 奶油奶酪加葡萄干混合均匀

  5. 面团压扁，中间厚周边薄，包入馅料。

  6. 32度，湿度60，发酵40分钟

  7. 烤箱提前预热，上管210度，下管180度，20分钟。

上传你做的奶酪葡萄干面包

 

奶酪葡萄干面包相关分类

面包 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2020-05-01 23:09:43
2 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者xiaoyanjing-qin的其他菜谱

维也纳面包

维也纳面包

xiaoyanjing-qin      8 做过
杏子燕麦面包

杏子燕麦面包

xiaoyanjing-qin      2 做过
蜂蜜玫瑰花面包

蜂蜜玫瑰花面包

xiaoyanjing-qin      1 做过
核桃梨面包

核桃梨面包

xiaoyanjing-qin      3 做过
水果茶点吐司

水果茶点吐司

xiaoyanjing-qin      1 做过
蘑菇面包

蘑菇面包

xiaoyanjing-qin      0 做过
葡式蛋挞

葡式蛋挞

xiaoyanjing-qin      0 做过
原味古早蛋糕

原味古早蛋糕

xiaoyanjing-qin      0 做过

奶酪葡萄干面包的答疑

关于奶酪葡萄干面包的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负