草莓奶油蛋糕

黄油，牛奶微波炉叮化备用

3个鸡蛋打到起泡，加三分之一的糖，搅拌均匀，隔热水继续打发，加入剩余三分之二的糖，持续打发，升温后拿开，打发至浅黄色蛋糊状即可

面粉筛入混合液，搅拌均匀

黄油牛奶倒入，翻拌均匀

模具周围刷一层黄油，蛋糕糊倒入模具，震出气泡

烤箱物色160度，放入蛋糕，40分钟后取出，盖上保鲜膜，冷却后脱模

草莓洗净，对半切一半做夹心

蛋糕从中间切开，分成上下两层

打发奶油，底层蛋糕表面抹上一层奶油，铺上草莓片再抹上一层奶油，盖上上层蛋糕，轻轻按一下

在整个蛋糕外层抹上一层奶油，顶层摆上草莓，即可