广东养生汤(花生眉豆煲鸡脚)

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用料  

鸡爪 500克
红皮花生 1把
眉豆 1把
腰豆 1把
黑枣 7.8颗
几片

广东养生汤(花生眉豆煲鸡脚)的做法  

  1. 眉豆,腰豆,花生清洗干净浸泡,花生另外装起。

    广东养生汤(花生眉豆煲鸡脚)的做法 步骤1
  2. 鸡脚洗干净,泡血水,剪去指甲,焯下水。黑枣剪开。

  3. 泡过的豆类先煮一下,把豆子苦涩味祛除一下,红皮花生不需要煮。

  4. 煮豆子水沸腾就可以关火了,把水倒了。把煮过的豆子和所有材料放一起,大火煲开,撇浮沫。小火慢煲2小时。

小贴士

要用红皮花生或者黑花生。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-02 00:58:22
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