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大理石奶油蛋糕-简易蓬松版

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这是来自妈妈的食谱，全家人最爱

用料  

牛油 300克
粉糖 210克
鸡蛋（大）/（小） 4.5个/6个
蛋糕自发粉 200克
香草精 半勺
可可粉 适量

大理石奶油蛋糕-简易蓬松版的做法  

  1. 把牛油和粉糖打至蓬松，大约9-10分钟

    大理石奶油蛋糕-简易蓬松版的做法 步骤1

  2. 加入一半的蛋和自发粉，搅拌均匀

  3. 加入剩下的粉糖和自发粉，然后加入香草精

  4. 搅拌均匀后，一分为二

    大理石奶油蛋糕-简易蓬松版的做法 步骤4

  5. 把一部分加入可可粉再搅拌均匀

  6. 我习惯先涂一层牛油在蛋糕磨具，再撒上自发粉，这样边边角角会很酥脆

    大理石奶油蛋糕-简易蓬松版的做法 步骤6

  7. 然后一层白一层黑的倒入烤盘

    大理石奶油蛋糕-简易蓬松版的做法 步骤7

  8. 预热烤箱190度，40分钟，中下层

    大理石奶油蛋糕-简易蓬松版的做法 步骤8

小贴士

请自己控制火候，不同烤炉热度不痛
如果怕，可以扎入蛋糕中心确保熟了才拿出烤箱

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该菜谱发布于 2020-05-02 01:47:07
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