空气炸锅版的美式土豆

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美国早餐套餐里常常有炸土豆粒,也叫home fries, 或American fries. 形状上比较适合用空气炸锅
做。

用料  

土豆 3-4个
橄榄油
辣椒粉,蒜粉,
Dry parsley, dry thyme

空气炸锅版的美式土豆的做法  

  1. 土豆去皮,切成 1.2厘米左右方粒,泡水,过水,洗去一些淀粉。晾干,或用厨用纸,吸干水分

  2. 拌上调料,herb和油,放空气炸锅了炸,不要太满(小半锅),时不时翻动

  3. 我用了390度,15分钟,然后350多10分钟左右。空气炸锅的好处是,常拿出来抖锅,看情况调整时间和温度。

 

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该菜谱发布于 2020-05-02 02:26:33
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