墨西哥 Con Carne
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人做过这道菜
那是恩典
为防疫情买了不少罐装豆和西红柿，今天派上用场，开做省事的墨西哥乱炖。
用料
墨西哥 Con Carne的做法
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洋葱切丁，西蓝花切成小朵，这豆和西红柿开罐备用。
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铸铁锅内加油，待油温上来加入洋葱丁炒香后加进牛肉碎翻炒(我今天放了之前炖好的西红柿牛腩)
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然后，开启乱炖模式:
西红柿黑豆一起放入，再放入所有除盐以外的调料，盖盖儿慢炖。如果想吃软烂(豆虽是熟的可没那么软烂没成沙)就多炖会儿否则就不用，因为材料都是熟的我炖了也就五分钟，最后加进盐和玉米粒和西蓝花，再盖盖儿炖五分钟后出锅。
小贴士
想吃辣还可以加辣椒面。
