电饭锅酱油鸡

鸡洗净，沥干水，放进盆或大碗中。把以上所有的调料都放进盆中，葱打结用来蘸料涂抹鸡的里里外外，让鸡更入味。涂抹完后，把葱和4朵香菇塞进鸡肚子里。

腌制1—2小时。如果想更入味的话，可以盖上盖子放冰箱腌制一个晚上。（我比较急，一般涂抹好就上锅了）

放进电饭锅，按煮饭键（一般40分钟左右），这是20分钟左右的鸡。

20分钟给它翻个身，让它着色更均匀。

40分钟，开锅。如果汤汁多，再开盖子继续煮几分钟收汁。鸡肥油多，我一般把油倒掉，留下的汁做蘸料或拌面吃。

鸡斩件，上桌开吃。