沙虫干虫草花鸡汤
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人做过这道菜
肉泥er
没有故事，就是想喝滋补汤。
用料
沙虫干虫草花鸡汤的做法
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准备好牙刷、剪刀。把沙虫头部的沙袋用剪刀剪掉（别剪得太多，只剪最细的那部分）；然后把沙虫干竖着对半剪开，用手弹几下，用牙刷前后刷一刷；
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把沙虫放入锅里干炒至金黄色（不用放油，记住了！不要放油啊！）
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起锅后，放清水略洗一下，换清水泡发5-10分钟，泡发的清水等澄清后用来煮汤或煮粥。为了做到100%去沙，我是这么沿着沙虫在水龙头下面冲得干干净净的！
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鸡肉斩件，焯水。
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把准备好的炖汤药材备好，一起下锅。最后我还是把沙虫剪成一段段下锅，我担心许小哥觉得是虫子不吃。煮好之后是十分地后悔，剪成段吃起来不够爽快！
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喝汤！我已经不知道用什么美妙的词语形容这鲜味了~我是加了一小把瑶柱进去提鲜的！平时我最恨鸡胸肉，今天鸡胸肉有海鲜味，贼香！
小贴士
1.沙虫不管多干净都会有细沙，人家都是吃沙子微生物长大的。所以一定要处理干净，不然就喝沙汤吃沙粥！
2.不管是煮汤还是煮粥，加几颗瑶柱会提鲜很多。
3.沙虫干和瑶柱洗干净后，泡发的水是可以下锅煮的，所以一定要洗干净。
2.不管是煮汤还是煮粥，加几颗瑶柱会提鲜很多。
3.沙虫干和瑶柱洗干净后，泡发的水是可以下锅煮的，所以一定要洗干净。
