小龙虾
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Tina_zhang0810
用料
| 小龙虾（主材） | 3斤 |
| 圆青椒（可无） | 1个 |
| 盐（调料） | 适量 |
| 姜（调料1） | 适量 |
| 大蒜（调料1） | 适量 |
| 葱（调料1） | 适量 |
| 辣椒（调料1） | 适量 |
| 豆瓣酱（调料） | 1勺 |
| 香叶（调料2） | 适量 |
| 八角（调料2） | 适量 |
| 花椒（调料2） | 适量 |
| 糖（调料） | 适量 |
| 啤酒（可无） | 1瓶 |
| 水 | 适量 |
小龙虾的做法
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锅内加入油和盐，放入调料1爆炒有香味后，加入豆瓣酱
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翻炒后，加入龙虾，翻炒龙虾都熟了后加入啤酒和水、糖、调料2，水淹没过龙虾，烧开后小火5分钟
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加入圆青椒，再烧开后出锅即可
