芒果慕斯蛋糕(奶油版)

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连老爸都赞不绝口!
蛋糕店的便宜又健康!
做它!

用料  

饼干 100克
黄油 50克
吉利丁片 3片
芒果 1个
牛奶 100克
奶油 250克
细砂糖 100克

芒果慕斯蛋糕(奶油版)的做法  

  1. 饼干压碎成粉末状

    芒果慕斯蛋糕(奶油版)的做法 步骤1
  2. 黄油隔水融化

    芒果慕斯蛋糕(奶油版)的做法 步骤2
  3. 将黄油加入饼干碎,拌均匀

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  4. 饼干碎加入蛋糕模具,压紧实。放入冰箱冷藏20分钟

    芒果慕斯蛋糕(奶油版)的做法 步骤4
  5. 吉利丁片用冷水浸泡三分钟,备用

    芒果慕斯蛋糕(奶油版)的做法 步骤5
  6. 2/3个芒果打成泥,
    1/3个芒果切成小块,备用

    芒果慕斯蛋糕(奶油版)的做法 步骤6
  7. 淡奶油倒进容器,打发至六成

    芒果慕斯蛋糕(奶油版)的做法 步骤7
  8. 奶油能看到明显纹路即可

    芒果慕斯蛋糕(奶油版)的做法 步骤8
  9. 吉利丁片加入纯牛奶,加白砂糖,微波炉(或隔水蒸热)至融化

    芒果慕斯蛋糕(奶油版)的做法 步骤9
  10. 将牛奶加入芒果泥中

    芒果慕斯蛋糕(奶油版)的做法 步骤10
  11. 搅拌均匀

    芒果慕斯蛋糕(奶油版)的做法 步骤11
  12. 打发的奶油分两次加入芒果牛奶中

    芒果慕斯蛋糕(奶油版)的做法 步骤12
  13. 翻拌均匀

    芒果慕斯蛋糕(奶油版)的做法 步骤13
  14. 倒入模具,轻轻震出气泡

    芒果慕斯蛋糕(奶油版)的做法 步骤14
  15. 加入芒果丁,放入冰箱,冷藏4小时

    芒果慕斯蛋糕(奶油版)的做法 步骤15
  16. 冰箱里都是满满的芒果甜味

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  17. 夏日新欢
    开动!

    芒果慕斯蛋糕(奶油版)的做法 步骤17
 

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该菜谱发布于 2020-05-02 10:52:31
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