素包子馅,香菇鸡蛋萝卜干

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刚学会包包子,第一次做这个馅料是因为当时家里缺食材,但是又想包包子,加上自己喜欢吃鸡蛋,就把冰箱的鸡蛋拿了出来随便配,刚做好香菇鸡蛋萝卜干馅尝了下很好吃,结果就喜欢上吃这个馅的包子了,材料无敌简单,喜欢吃鸡蛋的小伙伴可以试试!包包子的步骤就节省不说了,主要说馅料怎么调~

用料  

鸡蛋 4个
萝卜干 适量
香菇 3个
鸡精 适量
蚝油 适量
酱油 适量
白糖 适量
香油 适量
适量(用于炒鸡蛋)

素包子馅,香菇鸡蛋萝卜干的做法  

  1. 鸡蛋炒碎

    素包子馅,香菇鸡蛋萝卜干的做法 步骤1
  2. 香菇和萝卜干切碎

    素包子馅,香菇鸡蛋萝卜干的做法 步骤2
  3. 再把香菇和萝卜干炒香,炒至萝卜干表皮有点焦就行,这一步不用放油。

    素包子馅,香菇鸡蛋萝卜干的做法 步骤3
  4. 炒好的材料装碗,加入酱油,蚝油,鸡精,香油,白糖等调料,搅拌均匀即可包馅。

    素包子馅,香菇鸡蛋萝卜干的做法 步骤4
  5. 这就是搅拌后到样子了,闻起来香香的~

    素包子馅,香菇鸡蛋萝卜干的做法 步骤5
  6. 最后配上成品图,,吃起来食材的味道也很均匀,不抢味~

    素包子馅,香菇鸡蛋萝卜干的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-02 11:03:03
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