核桃用清水冲洗 洗去涩味。
沥干后 加入糖 水。加盖 大火煮开。
煮开后 改中火 搅拌 直到水干。小心收干。
加入芝麻 翻拌均匀。离火。放入已预热到150摄氏度的烤箱。烤10-15分钟，至金黄色。
出烤箱后 移入盘子。凉却之后 核桃即会松脆。
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