清明粑粑黑暗料理

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今年才认得清明草,也叫鼠曲草、水萩,每次在野外看到时都只有三五根,做不了粑粑。昨天过节一家人去了半年没去过的农贸市场,买到了这个很想一试的漂亮小草.然后焯水打成汁,加牛奶、柠檬汁、白糖、盐、糯米和低筋粉拌匀,锅里少许油,摊成饼,洒上芝麻,2面煎黄,简单美味的清明粑粑就被我黑暗料理成功了.

用料  

糯米粉 200克
清明草 200
低筋粉 50克
白糖 40克
2克
柠檬汁 10滴
牛奶 200克
芝麻 20克

清明粑粑黑暗料理的做法  

  1. 买或摘清明草 清洗 焯水

    清明粑粑黑暗料理的做法 步骤1
  2. 加牛奶柠檬汁白糖盐打汁

    清明粑粑黑暗料理的做法 步骤2
  3. 加糯米粉 低筋粉

    清明粑粑黑暗料理的做法 步骤3
  4. 放油锅煎

    清明粑粑黑暗料理的做法 步骤4
  5. 洒芝麻

    清明粑粑黑暗料理的做法 步骤5
  6. 小火煎

    清明粑粑黑暗料理的做法 步骤6
  7. 翻面

    清明粑粑黑暗料理的做法 步骤7
  8. 翻面

    清明粑粑黑暗料理的做法 步骤8
  9. 翻面

    清明粑粑黑暗料理的做法 步骤9
  10. 翻面

    清明粑粑黑暗料理的做法 步骤10
  11. 出锅啰

    清明粑粑黑暗料理的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2020-05-02 11:53:41
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