准备好原料
将榴莲小火炒出水分
蛋白打出霜 30g白糖分三次加入
蛋黄加入10g白糖打成蛋黄糊 分三次加入50g玉米油 滴入两滴香草精
将榴莲 蛋黄糊搅拌均匀 筛入低筋面粉
轻搅均匀如图
将蛋白霜分两次搅入蛋黄糊
倒入八寸模具
震三四下 震出大气泡
烤箱预热 烤盘加水 水浴法上下火160℃60分钟
出炉倒扣防止塌腰（我正常脱模 也没有回缩塌腰）
如图 还是很完美的
用蛋糕刀切一块 拍照哈哈哈味道还是很好的 榴莲味不是很重
上传你做的榴莲蛋糕
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