清甜😋榴莲壳鸽子汤(土鸡、猪骨适用)

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正是榴莲上市的时节,享受榴莲香糯鲜甜的同时,大部分人都将榴莲壳扔掉。殊不知,榴莲浑身是宝😄
       榴莲壳具有清火、健脾暖胃、抗癌消肿的作用,和土鸡或鸽子、猪骨、牛尾骨一起煲汤,解腻、滋补、又败火,适合春末夏初这个季节,也非常适合女性食用👧

用料  

榴莲壳 2房
鸽子 半只
2片
小葱 1根
5克
金丝小枣(红枣也可) 5颗

清甜😋榴莲壳鸽子汤(土鸡、猪骨适用)的做法  

  1. 1⃣️鸽子斩块,焯水2分钟

    清甜😋榴莲壳鸽子汤(土鸡、猪骨适用)的做法 步骤1
  2. 2⃣️榴莲壳分割出白瓤部分,洗净切块

    清甜😋榴莲壳鸽子汤(土鸡、猪骨适用)的做法 步骤2
  3. 3⃣️小葱一颗,老姜两片

    清甜😋榴莲壳鸽子汤(土鸡、猪骨适用)的做法 步骤3
  4. 4⃣️电饭煲加入纯净水,放入榴莲壳、鸽子块,老姜、小葱、红枣,炖50-60分钟,撒盐后出锅

    清甜😋榴莲壳鸽子汤(土鸡、猪骨适用)的做法 步骤4
  5. 5⃣️盛入碗中撒香菜末、香油,一股浓浓的清香味,味美可口😋

    清甜😋榴莲壳鸽子汤(土鸡、猪骨适用)的做法 步骤5

小贴士

Ps
1⃣️榴莲壳分割时,只要中间白瓤部分,熬汤后榴莲壳软烂,一般不食用(看个人喜好😄);

2⃣️鸽子可以换成土鸡、猪骨、牛骨等,时间要掌控好。

㊗️吃得开心😃生活顺心😄

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-02 12:19:01
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