我比较懒,挺怕用刀剁骨头的,所以一般都买剁好的鸡块,省事。
鸡块放姜片,黄酒焯水(水烧开后放鸡块,焯1分钟就好了),捞起后备用。
配菜,切小块。
这么多材料,正好用一盒咖喱。
起油锅,鸡块先放入锅中翻炒2分钟,再把其他材料一起倒入翻炒2分钟。
加水,水没过食物就好了,大火烧开,小火炖,大概10分钟。
保持小火,倒入咖喱块搅拌均匀,小火继续煮5分钟就做好啦~
不用其他材料,做法又简单,味道很好。只要这一个菜,我家小朋友中午就可以吃上两碗饭了😋
上传你做的咖喱鸡块-快手菜,做法简单也好吃😋