鲜美爽口拌豆皮

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天气越来越热,凉菜开始活跃餐桌了,这道凉拌豆皮简单快手,但是味道非常鲜美,调料用的也少,很适合夏季的餐桌!

用料  

豆皮 2张
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
香菜
生抽
1勺
香油
太太乐鲜鸡汁 2勺

鲜美爽口拌豆皮的做法  

  1. 黄瓜、胡萝卜各一根清洗干净,胡萝卜去皮,黄瓜没有去皮,习惯都去皮的随意

    鲜美爽口拌豆皮的做法 步骤1
  2. 先切片,后切丝

    鲜美爽口拌豆皮的做法 步骤2
  3. 超市买的这种油豆皮

    鲜美爽口拌豆皮的做法 步骤3
  4. 放盆里加开水浸泡几分钟,颜色变白软了,就泡好了

    鲜美爽口拌豆皮的做法 步骤4
  5. 切丝、切条看个人喜欢了随意

    鲜美爽口拌豆皮的做法 步骤5
  6. 香菜切段,把所有食材放进一个大点儿的容器

    鲜美爽口拌豆皮的做法 步骤6
  7. 加盐,用量根据自己家的口味适当调节

    鲜美爽口拌豆皮的做法 步骤7
  8. 加生抽,一点点就行

    鲜美爽口拌豆皮的做法 步骤8
  9. 最关键的加入太太乐鲜鸡汁,然后加醋、香油,喜欢吃辣椒的可以加入辣椒油,我家小朋友不吃辣椒,所以就没有放。

    鲜美爽口拌豆皮的做法 步骤9
  10. 搅拌均匀,装盘

    鲜美爽口拌豆皮的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-05-02 12:55:27
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