懒人版 红烧鸡爪
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人做过这道菜
瘦瘦的妞
放假带丫头去买菜，啥都不要就要吃鸡爪😂
用料
懒人版 红烧鸡爪的做法
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鸡爪去指甲，洗净待用
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凉水下锅，放入1片姜，放1勺料酒，大火烧开5分钟
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自来水冲洗备用
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佐料洗净备用
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将鸡爪和佐料全部放入砂锅里，砂锅中水漫过鸡爪
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放入适量的盐，白糖，1勺料酒，1勺老抽，2勺生抽，再放一点点十三香(这个可以根据个人口味放)
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小伙慢炖1小时，一定要是小火，不然满灶台都会是汤汁😂
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根据个人口味缩短或是加长炖的时间，最后放半勺耗油，鸡精适量，大火收汁
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装盘撒点葱花
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如果喜欢吃辣椒，前面放佐料的时候放点干辣椒和花椒
小贴士
砂锅可以选择稍微大点，不然后期会要人一直盯着的，因为随时会漫出来的😂
