准备好材料
150克黄糖加入300毫升清水上锅煮至黄糖全部化开
125克马蹄粉加入400毫升清水,搅拌均匀
把步骤3过筛
弄完步骤4,锅里的黄糖也就融化的差不多了
等黄糖全化开后装一勺步骤4倒入小锅中
搅拌煮至浓稠
把步骤7倒入步骤4中,熟浆完成。
把剩下的125克马蹄粉跟100毫升牛奶,100毫升清水跟400毫升椰浆混合一起搅拌均匀。
过筛
在步骤10里加入50克炼奶
生熟浆都完成了
水开后,先来一层熟浆,蒸三分钟。
再加上一层生浆,蒸三分钟。
生浆熟了再来一层熟浆,如此往复,每层蒸三分钟。
完成。
放凉
脱模切块
首尾都用熟浆成品会好看些
装盘,开吃😀