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红烧排骨(家常猪肉料理)美善品小美食谱，椒盐排骨（普通锅）

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zx79025的厨房  zx79025

用料  

排骨切5cm块 500克
八角 1个
桂皮 1块
姜 10克
冰糖 20克
生抽 20克
老抽 10克
料酒 50克
水 150克

红烧排骨(家常猪肉料理)美善品小美食谱，椒盐排骨（普通锅）的做法  

  1. app
    1 将猪肋排、八角、桂皮、姜、糖、生抽、老抽、料酒和水放入主锅，以35分/Varoma/反勺烹煮。

    2 再以5秒/反转速度2拌匀，盛入碗内，趁热享用。

    红烧排骨(家常猪肉料理)美善品小美食谱，椒盐排骨（普通锅）的做法 步骤1

  2. 也可以先爆香

    三五法清洗，排骨放网兜，水没过肉或略少，5分钟/50度/5速，洗干净排骨。

    爆香：油，姜，八角，3分钟120度1速

    红烧:30分钟v反勺

    颠锅:5秒反转2

    红烧排骨(家常猪肉料理)美善品小美食谱，椒盐排骨（普通锅）的做法 步骤2

  3. ok

    红烧排骨(家常猪肉料理)美善品小美食谱，椒盐排骨（普通锅）的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-05-02 14:04:42
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