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堪比乡巴佬的卤鹌鹑蛋
堪比乡巴佬的卤鹌鹑蛋
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用料
鹌鹑蛋
1斤半左右
八角
1个
老抽
2汤勺
盐
20克
花椒
1勺
桂皮
1块
香叶
3片
冰糖
半小碗
葱
半根
姜
5片
堪比乡巴佬的卤鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋凉水上火煮10分钟
煮号后过两边凉水，这样好剥皮
所有调料放入水中
大火熬开后放入剥好的鹌鹑蛋
小火焖煮一小时
晾凉后皮Q入味的卤鹌鹑蛋做好啦！
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该菜谱发布于 2020-05-02 14:35:41
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