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自用波兰种吐司（别人的方子自用自用）

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柏翠5450烤箱
两条吐司的量


盖盖子八分满，上火155 下火165 65分钟

用料  

波兰种
山茶花面粉 100克
水 100克
燕子干酵母 2克
主面团
山茶花面粉 400克
两个鸡蛋➕牛奶 195克
酵母 4克
盐 4克
奶粉 35克
糖 100克
黄油 50克

自用波兰种吐司（别人的方子自用自用）的做法  

  1. 黄油除外加所有材料和波兰种打成厚膜，再加入黄油

  2. 发酵成两倍大，分团滚圆松弛20分钟

  3. 正常吐司滚的步骤，放吐司盒进烤箱发酵，放热水

  4. 上火155 下火165 65分钟（针对我自己的烤箱）

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该菜谱发布于 2020-05-02 15:00:08
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