蛋黄蛋清分离,蛋清打发
蛋黄也稍微打发一下,这样不容易消泡
蛋清蛋黄混合,然后过筛加入面粉,使劲搅拌,不用担心消泡。
放入裱花袋,挤成条条或者喜欢的形状,烤熟会变大一点点,上下火150度,预热5五分钟,烤20分钟就可以。
上传你做的鸡蛋麦粉酥脆饼干