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银耳炒肉丝

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睿哥兴弟麻麻的厨房  睿哥兴弟麻麻
一上桌就被吃光的银耳炒肉丝

用料  

干银耳一朵
肉丝 100克
红甜椒半个
葱 适量根
蒜 一瓣
生姜丝少量
生抽2汤匙
盐 5克
鸡精 少量勺

银耳炒肉丝的做法  

  1. 干银耳一朵温水中泡发

    银耳炒肉丝的做法 步骤1

  2. 甜椒肉丝姜蒜切好备用

    银耳炒肉丝的做法 步骤2

  3. 将泡发好的银耳剪去根部，其余部分剪开

    银耳炒肉丝的做法 步骤3

  4. 热锅冷油放葱蒜爆香，下肉丝炒至变色加生抽炒匀

    银耳炒肉丝的做法 步骤4

  5. 下银耳翻炒均匀后加入甜椒

    银耳炒肉丝的做法 步骤5

  6. 翻炒片刻后加少许白醋炒均匀再加入盐和鸡精调味放入葱花

    银耳炒肉丝的做法 步骤6

  7. 出锅

    银耳炒肉丝的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-05-02 15:37:08
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