快手南瓜🎃小馒头
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人做过这道菜
J-Luang
给小宝宝做的小零食，无添加剂。
我把菜谱写出来是记录我的制作过程，不喜请勿喷。谢谢。
我把菜谱写出来是记录我的制作过程，不喜请勿喷。谢谢。
用料
快手南瓜🎃小馒头的做法
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南瓜切皮去囊洗净切片
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锅里装水烧开，南瓜片下锅蒸熟，打成泥，凉温待用
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面粉加入南瓜泥，酵母粉，搅拌成絮装，面粉干可以适当加点水
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面团揉光滑不粘手，搓成条，切剂子
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锅装水，蒸屉铺油纸放入面团摆好，盖上盖子静止15分钟
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开大火蒸上汽后继续蒸15分钟，焖5分钟出锅。热腾腾的馒头仔就出来啦
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来一个近照
小贴士
唠叨唠叨：
给小宝宝的小零食，材料越简单越健康，所以只需酵母粉，面粉和南瓜。
这个小馒头是一次性发酵，不需要二次发酵，我从蒸南瓜到馒头出锅只用了一个小时。
南瓜水分多可以不用另外加水，视面团干湿程度适当调整。
静置馒头可锅里加水烧温，至水温30-40度。不需要
完全发酵。
冷水上锅蒸，上汽后开始算时间。
给小宝宝的小零食，材料越简单越健康，所以只需酵母粉，面粉和南瓜。
这个小馒头是一次性发酵，不需要二次发酵，我从蒸南瓜到馒头出锅只用了一个小时。
南瓜水分多可以不用另外加水，视面团干湿程度适当调整。
静置馒头可锅里加水烧温，至水温30-40度。不需要
完全发酵。
冷水上锅蒸，上汽后开始算时间。
