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麻辣烫

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Blackbao的厨房  Blackbao

用料  

蔬菜 不计
丸类 不计
肉类 不计
葱姜蒜 不计
水 不计
纯牛奶 120克
火锅底料 半包
芝麻酱 一袋
八角 3粒
豆瓣酱 1勺
花椒 8粒

麻辣烫的做法  

  1. 蔬菜，丸类，肉类焯水

  2. 大火开锅，锅热倒油                                                     油热后调小火，依次放入八角，花椒，豆瓣酱炒香后放入火锅底料炒成酱状

  3. 炒好后倒入水，水量没过将要放入的所有食材，盖上锅盖

  4. 汤底煮沸后倒入牛奶和芝麻酱，慢速搅匀至汤底变色，然后放入食材煮熟

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该菜谱发布于 2020-05-02 16:05:18
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