油焖尖椒
7.4
综合评分
18
人做过这道菜
Momomomum
用料
油焖尖椒的做法
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辣椒清洗干净，去跟沥干水分
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切成这样的好入味
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前后两刀横竖切就可以了
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蒜瓣去跟切成沫
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热锅凉油，油比正常炒菜多一点，油热下辣椒，有可能会嘣，左手锅盖右手下，左撇子反之
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翻炒一下，放入适量酱油，然后放水，盖盖子闷炖一会，这样做的尖椒没有最外层的硬皮，都能吃！水量如图不能太多！酱油量也是比炒菜多一点。中间可以翻面
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这个程度大火收汁放入一半的蒜末
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放入盐调味蒜出锅前全部放入，关火
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香辣蒜香无敌了！！！汤汁都不浪费，泡饭更香了！！！简单易学快来吧做了的要来交作业呀，上传你得作品吧！
